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师生同席共进餐严把质量安全关

本文摘要:看见学校领导与学生躺在一起同不吃一盘菜,共计喝一碗汤,平时担忧孩子在学校不吃很差、食物不公共卫生、不安全性的顾虑完全萌生了,这样的师生用餐形式,这样的用餐质量、监督管理,我们安心。这是日前淅川县寺湾镇党岗中心小学开会家长会,中午学生用餐时,家长在餐厅现场收到的感叹。

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看见学校领导与学生躺在一起同不吃一盘菜,共计喝一碗汤,平时担忧孩子在学校不吃很差、食物不公共卫生、不安全性的顾虑完全萌生了,这样的师生用餐形式,这样的用餐质量、监督管理,我们安心。这是日前淅川县寺湾镇党岗中心小学开会家长会,中午学生用餐时,家长在餐厅现场收到的感叹。  为全面落实食品安全主体责任,更进一步完备食品安全责任制,规范食堂日常管理,提升食堂饭菜质量,保证学生健康成长,淅川县寺湾镇党岗中心小学实行学校领导陪餐常态化制度,目的第一时间掌控学生用餐情况,必要理解学生对食材的优劣体现,最大限度地确保食品卫生安全性,确保食材质量逐步提高,确保学生的切身利益。

  制度规定:每天一位校行政领导随学生用餐,轮流替换,陪餐人员要对食材的色、香、味、质、量等展开评价,对学生的意见、建议作好记录,填上好《食堂陪餐情况记录表》,及时与食堂管理、服务人员展开对系统。监管好用餐纪律,敦促学生文明用餐,珍惜粮食,不呕吐不挑食,认同服务人员的劳动。用餐时如果学生再次发生头晕、腹泻、腹痛等车祸现象时,要立刻报告主管领导,并按照《学校食品卫生安全性应急预案》及时展开处理。

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  经过学校领导陪餐制度的常态化实施,党岗小学食堂运作更为规范实质,服务态度显著改良,食材质量显著提高,用餐氛围更为浓烈,光盘效果更为突显。五年级学生贾欣悦说道:过去我一看到餐桌上的蒸面条就啖了,因为杨家是猪肉、萝卜做到衬菜,干巴巴的,吃腻了,吃厌了。通过陪餐领导老师的体现,现在改为了肉、黄豆芽、芹菜、蒜台、胡萝卜等多种食材交错食用,味道多样了,口感强化了,能不吃爱吃啖了,很久不必思念午餐吃不饱肚子了。


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